Uma dúvida comum entre os concurseiros e estudantes refere-se à alimentação no período das provas, principalmente antes da realização dos exames. Como garantir energia suficiente para finalizar a prova, mas sem ficar cheio e sonolento? No geral, esse período é marcado por grande ansiedade, o que prejudica a alimentação e a rotina como consequência.
Por via de regra, os alimentos são combustíveis do corpo, principalmente do cérebro. A partir de uma quantidade e qualidade específica de nutrientes ingeridos é possível inclusive potencializar funções como concentração, memória e absorção de informações.
Portanto, a principal recomendação é manter uma alimentação regular, sem exageros ou mudanças drásticas antes do período de prova. Saiba mais a seguir:
Qual a melhor forma de se alimentar antes das provas?
Segundo a nutricionista Hortência Luz, nas vésperas e no próprio dia da prova é interessante evitar alimentos que não fazem parte do cotidiano alimentar do estudante, como preparações gordurosas, apimentadas ou açucaradas. Ademais, para garantir a concentração e descanso, é fundamental evitar o consumo de álcool.
“No dia da prova a fim de favorecer a memória e controlar a ansiedade, leve uma barra de cereais, frutas, água, suco, sucos energizantes, como o de mamão com laranja, sanduíche natural, castanha de caju e/ou um chocolate meio amargo”, explica a profissional. No caso de provas que não permitem que os participantes levem comida, a principal dica é fazer uma refeição generosa antes.
Porém, cuidado com os excessos nas quantidades. Quando ingerimos muita comida, o cérebro interrompe os envios de sinais que são responsáveis por nos manter acordados, o que causa o sono. Então, para evitar o desvio de energia no organismo, opte por uma refeição generosa, mas moderada para não afetar o desempenho na prova.
Em relação aos concursos que incluem a realização de etapas físicas, é fundamental se manter alimentado para evitar quedas de pressão ou episódios de fraqueza.
De acordo com a nutricionista Hortência Luz, manter uma alimentação equilibrada desde o período de treinamento permite com que o organismo se acostume com a rotina previamente, evitando surpresas indesejadas no dia do teste.
Nesse caso, a principal dica é se alimentar com fontes ricas em proteína e carboidratos complexos, tanto antes quanto depois do treino. “Evite alimentos ricos em gorduras e frituras pois a digestão desses alimentos é lenta, e não se esqueça que a hidratação é fundamental antes, durante e depois dos testes”, aconselha Hortência.
