Estes 4 alimentos não fazem bem ao cérebro, diz nutricionista

Manter uma alimentação saudável é crucial para ter um bom desempenho nos estudos e melhorar a memória. Veja o que evitar.

Por Isadora Tristão 24/05/2022 - 22:31

Todo concurseiro precisa estar com a cabeça sempre pronta para memorizar conhecimentos teóricos sobre os mais diversos assuntos. Por isso, as horas de estudo diárias são extremamente importantes. Mas, além disso, para manter o cérebro saudável, é preciso evitar alguns alimentos que não fazem bem.

Em conversa com o Concursos no Brasil, a nutricionista Hortência Luz, graduada em Nutrição pela Universidade de Goiás, listou quatro comidas que podem prejudicar as atividades cerebrais. “Existem alguns fatores que podem influenciar a saúde do cérebro, como: estresse, carga genética e alimentação”, conta.

Residente em Terapia Intensiva pelo Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Goiás, hoje, Luz trabalha com Nutrição na área hospitalar. Durante a entrevista, ela ainda deu dicas de quais alimentos o concurseiro deve adicionar na alimentação diária.

Quais são os alimentos que não fazem bem ao cérebro

Existem várias formas de melhorar a produtividade e a forma de estudar para se sair melhor nas provas de concurso. No entanto, isso precisa estar aliado a um estilo de vida capaz de manter a mente em dia. Para ter um bom desempenho, o concurseiro precisa cuidar da sua saúde como um todo.

Sobre isso, a nutricionista Hortência Luz afirma que “a alimentação saudável e adequada é um dos pilares do processo de aprendizagem“. Isso porque, comer de maneira apropriada, “pode ajudar a otimizar e desenvolver o aprendizado”, segundo a profissional.

Ou seja, da mesma forma que determinados alimentos trazem benefícios ao cérebro, outros não fazem tão bem assim e podem até prejudicar a capacidade de reter informação. De acordo com Luz, gordura trans e aditivos químicos ingeridos em excesso têm um efeito nocivo no funcionamento cerebral.

Ela lista quatro alimentos que são cheios desse tipo de gordura e aditivos:

Batata frita;
Biscoitos recheados;
Sorvetes; e
Doces industrializados.

Além disso, Hortência conta que comidas assim ainda podem “contribuir para estados de demência, déficit de atenção, ansiedade e depressão”. Isso não significa que sejam alimentos proibidos, mas a nutricionista chama a atenção para o consumo exagerado.

Por fim, ela aconselha quem está estudando deve ter “uma alimentação rica em proteínas, ácidos graxos, ômega 3 e 6 e carboidratos”.

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