Nutricionista

Prepare-se com questões de Nutricionista

01

(FGV - 2015 - Prefeitura de Cuiabá/MT - Nutricionista) - Quando o amido é aquecido em água, a membrana que o envolve se torna permeável, sendo o amigo hidrófilo, absorve água inchando-se lentamente, até atingir até 3 vezes seu volume inicial caracteriza o processo de

  1. a
  2. b
  3. c
  4. d
  5. e
Código da questão
Q30436Ca
02

(CAIPIMES - 2016 - CRAISA - Nutricionista) - A desnutrição é um problema comum em idosos e, na ocorrência de neoplasias, esse distúrbio pode se agravar. Assim, na elaboração de um plano alimentar para esses pacientes deve-se atentar aos seus requerimentos nutricionais, sendo recomendação energética e proteica diária para pacientes idosos oncológicos sem estresse metabólico e com indicação de repleção de peso:

  1. a
  2. b
  3. c
  4. d
Código da questão
Q27768Ca
03

(GERCON - 2016 - Prefeitura de Acari/RN - Nutricionista) - A diversidade de métodos referentes à operacionalização e ao atendimento nutricional efetivo na área clínica no Brasil tem interferido no planejamento e na atenção dietética ao paciente. De acordo com o Conselho Federal de Nutricionistas, no âmbito hospitalar, o nutricionista deve desenvolver ações como:

I - Definir, planejar, organizar, supervisionar e avaliar as atividades de assistência nutricional aos pacientes/clientes, segundo níveis de atendimento de nutrição;

II - Elaborar os diagnósticos de nutrição com base nos dados clínicos, bioquímicos, antropométricos e dietéticos;

III - Elaborar a prescrição dietética com base nas diretrizes do diagnóstico de nutrição;

IV - Registrar, em prontuário do cliente/paciente, a prescrição dietética e a evolução nutricional de acordo com protocolos preestabelecidos pelo serviço e aprovados pela instituição.

Está correta a alternativa:

  1. a
  2. b
  3. c
  4. d
  5. e
Código da questão
Q26299Ca
04

(FGV - 2015 - Prefeitura de Cuiabá/MT - Nutricionista) - A lógica dos programas tradicionais de saúde pública, como o de controle da tuberculose, aproxima-se do planejamento

  1. a
  2. b
  3. c
  4. d
  5. e
Código da questão
Q30416Ca
05

(UEL - 2015 - UEL - Nutricionista) - Sobre os parâmetros estabelecidos para a refeição do trabalhador, atribua V (verdadeiro) ou F (falso) às afirmativas a seguir.

( ) O programa de alimentação do trabalhador pressupõe o cálculo a partir de 2.000 calorias, devendo as principais refeições suprirem de 30% a 40% do valor calórico diário com NDPcal% de 6 a 10.

( ) As refeições maiores deverão ter, por dia, de 2.000 mg a 3.000 mg de sódio, 25% de gorduras saturadas e 30% de gorduras totais.

( ) Os cardápios oferecidos ao trabalhador deverão conter pelo menos uma opção de frutas frescas nos lanches.

( ) A educação nutricional dos trabalhadores deverá ser realizada anualmente, juntamente com o congresso da CIPA.

( ) Os parâmetros nutricionais podem ser alterados de acordo com o diagnóstico nutricional realizado pelo nutricionista e as atividades laborais, exceto para sódio e gorduras saturadas.

Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo, a sequência correta.

  1. a
  2. b
  3. c
  4. d
  5. e
Código da questão
Q42745Ca
06

(GERCON - 2016 - Prefeitura de Acari/RN - Nutricionista) - Todas as alternativas abaixo estão relacionadas ao processo de gestão do SUS, EXCETO:

  1. a
  2. b
  3. c
  4. d
  5. e
Código da questão
Q26278Ca
07

(CAIPIMES - 2016 - CRAISA - Nutricionista) - O perfil das causas de morte no Brasil tem mudado de forma importante, sendo, atualmente, a causa mais frequente de mortalidade da população as:

  1. a
  2. b
  3. c
  4. d
Código da questão
Q27750Ca
08

(EXATUS - 2014 - Prefeitura de Ivaí/ PR - Nutricionista) - De acordo com a Resolução 216/2004 da ANVISA, os procedimentos operacionais padronizados devem ser obrigatoriamente implementados em serviços de alimentação, exceto para:

  1. a
  2. b
  3. c
  4. d
Código da questão
Q19840Ca
09

(IBADE - 2017 - SEDUC/RO - Nutricionista) - Em relação ao planejamento de cardápios no Programa de Alimentação Escolar, assinale a alternativa correta.

  1. a
  2. b
  3. c
  4. d
  5. e
Código da questão
Q50398Ca
Organizadora
IBADE
10

(CEFET - 2017 - Policlínica Região de Teixeira de Freitas - Nutricionista) - Apesar de a suscetibilidade genética parecer desempenhar um papel importante na ocorrência do Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2), este pode ser retardado ou prevenido por meio de modificações de estilo de vida, que incluem dieta e atividade física.

Com base nas Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes sobre a Orientação Nutricional no Diabetes Mellitus, é correto afirmar que

  1. a
  2. b
  3. c
  4. d
  5. e
Código da questão
Q44255Ca