Nutricionista

Prepare-se com questões de Nutricionista

(EXATUS - 2014 - Prefeitura de Ivaí/ PR - Nutricionista) - Em estudos epidemiológicos, é um método eficiente para avaliar o consumo alimentar com a ocorrência de doenças, exceto:

a questionário de frequência semi-quantitativo.
b questionário de frequência alimentar.
c registro alimentar estimado.
d recordatório de 24 horas.

Código da questão: Q19839Ca

(EXATUS - 2014 - Prefeitura de Ivaí/ PR - Nutricionista) - Se determinado alimento possui fator de correção igual a 1,5, é possível deduzir que dele será aproveitado aproximadamente:

a 45%.
b 50%.
c 65%.
d 75%.

Código da questão: Q19833Ca

(GERCON - 2016 - Prefeitura de Acari/RN - Nutricionista) - A ação disciplinar contra o funcionário público do Município de Acari, em caso de infrações puníveis com demissão, nos termos da Lei Complementar 001/1991, prescreve em:

Código da questão: Q26291Ca

(FGV - 2015 - Prefeitura de Cuiabá/MT - Nutricionista) - Sobre os açúcares, assinale V para a afirmativa verdadeira e F para a falsa.

( ) A frutose é o mais solúvel dos açúcares e a lactose é o menos solúvel.
( ) Por ação enzimática, os açúcares podem sofrer desdobramento e fermentação alcoólica.
( ) O açúcar tem propriedades higroscópicas, isto é, com a aplicação do calor ele se funde.

As afirmativas são, respectivamente

Código da questão: Q30437Ca

(FGV - 2015 - Prefeitura de Cuiabá/MT - Nutricionista) - As ações e serviços de saúde executados pelo SUS são organizados de forma regionalizada e hierarquizada em níveis de complexidade crescente.

Relacione cada nível de atenção à saúde ao respectivo tipo de estabelecimento de saúde.

1. Atenção básica
2. Atenção secundária
3. Atenção terciária

( ) Hospital
( ) Centro de Saúde
( ) Policlínica

Assinale a opção que indica a relação correta, de cima para baixo.

Código da questão: Q30421Ca

(FGV - 2015 - Prefeitura de Cuiabá/MT - Nutricionista) - Alguns medicamentos utilizados no tratamento das doenças inflamatórias intestinais contribuem para a má absorção de nutrientes.

A esse respeito, assinale a opção que indica interação droganutriente.

a O uso de sulfasalazina interfere na absorção de vitamina B12
b O uso de corticoides aumenta a absorção de vitamina D
c O uso de antidepressivos reduz a disponibilidade de vitamina C.
d O uso de corticoides reduz a disponibilidade de cálcio.
e O uso de sulfasalazina interfere na absorção de vitamina B6.

Código da questão: Q30443Ca

(IBADE - 2017 - SEDUC/RO - Nutricionista) - Muitos casos de contaminação alimentar ocorrem durante o preparo e/ou a conservação dos alimentos em casa. Para evitar esse tipo de problema, a medida correta a ser tomada é:

a temperatura da geladeira deve ser inferior a 15ºC, e a do freezer pode estar acima de -10ºC.
b descongelamento de alimentos em temperatura ambiente é recomendado para acelerar o processo.
c cozimento homogêneo dos alimentos a 70ºC garante a sua segurança para o consumo.
d reaquecimento adequado de alimentos preparados não elimina microrganismos que possam ter se desenvolvido.
e recomendado lavar os vegetais somente quando forem ser preparados para o consumo.

Código da questão: Q50392Ca

(IDECAN - 2017 - Prefeitura de Manhumirim/MG - Nutricionista) - Quando se busca uma solução para a superpopulação prisional no Brasil, abre-se espaço para discussões sobre a aplicação de penas alternativas à prisão. De acordo com o artigo 44 do Código Penal, as penas restritivas de direitos podem substituir a prisão clássica se a pena for menor do que quatro anos de prisão. Além disso, o crime pelo qual o réu foi condenado não pode ser violento ou de grave ameaça. Também cabem penas alternativas nos casos de crime culposo. Uma das penas alternativas é a prestação pecuniária, que trata-se de:

a Confisco de bens e valores do condenado, que são convertidos para o Fundo Penitenciário Nacional.
b Suspensão do direito de dirigir, e pode chegar à proibição do condenado frequentar lugares específicos.
c Pagamento de um valor em dinheiro à vítima do crime, seus dependentes, ou a uma instituição pública ou privada que vá destinar esse valor ao uso social.
d Impedimento do condenado exercer qualquer função, cargo ou a atividade pública, além de qualquer trabalho que dependa de habilitação especial ou autorização.

Código da questão: Q50411Ca

(FGV - 2015 - Prefeitura de Cuiabá/MT - Nutricionista) - Assinale a opção que indica uma alteração metabólica no póstrauma (fase de fluxo).

a O baixo consumo de oxigênio.
b A hiperglicemia.
c A hipoinsulinemia.
d O lactato sanguíneo aumentado.
e Os ácidos graxos livres normais ou levemente aumentados.

Código da questão: Q30450Ca

(CAIPIMES - 2016 - CRAISA - Nutricionista) - Os objetivos da terapia nutricional em caso de esofagite incluem prevenir a irritação da mucosa esofágica na fase aguda, contribuir para o aumento da pressão do esfíncter esofágico inferior e auxiliar na prevenção do refluxo gastroesofágico. Considerando esses objetivos, fará parte das orientações nutricionais na esofagite:

a incentivar o consumo de sucos e frutas ácidas, por serem ricos em vitamina C, a qual auxiliará na recuperação da mucosa esofágica.
b ingerir líquidos durante as refeições principais, visando facilitar a deglutição e diluir o conteúdo ácido péptico gástrico.
c evitar chá preto ou mate, café e bebidas alcoólicas, pois esses alimentos diminuem a pressão do esfíncter esofágico inferior.
d fracionar a alimentação em apenas três refeições ao dia, evitando assim a exposição freqüente da mucosa do esôfago a irritantes alimentares.

Código da questão: Q27764Ca