Cozinheira

(FAUEL - 2016 - Prefeitura de Primeiro de Maio/PR - Cozinheiro) - São dicas que vão ajudar na organização do seu local de trabalho, EXCETO:

(FUNDATEC - 2013 - Prefeitura de Gramado/RS - Cozinheira) - Segundo as disposições do artigo 53 da Lei Municipal nº 2.912/2011, “O serviço extraordinário será remunerado por hora de trabalho que exceda o período normal, com acréscimo de ________ em relação à hora normal.”

Marque a alternativa que completa corretamente a lacuna do trecho acima.

(IMA - 2015 - Prefeitura de Remanso/BA - Cozinheira) - Do total dos recursos financeiros repassados pelo FNDE, no âmbito do PNAE, no mínimo _______________ deverão ser utilizados na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural ou de suas organizações, priorizando-se os assentamentos da reforma agrária, as comunidades tradicionais indígenas e comunidades quilombolas.

Marque a alternativa que preenche corretamente a lacuna acima.

(VUNESP - 2007 - Prefeitura de Louveira/SP - Cozinheira) - Uma atividade econômica que tem se desenvolvido recentemente em Louveira é

(FAU UNICENTRO - 2016 - Prefeitura de Faxinal/PR - Cozinheira) - Ao lavar as mãos você NÃO deve:

(IMA - 2015 - Prefeitura de Remanso/BA - Cozinheira) - O manipulador de alimentos é a pessoa que lava, descasca, corta, rala, cozinha, ou seja, prepara os alimentos. Dessa forma, o cozinheiro na condição de manipulador de alimentos NÃO deve:

(Instituto Excelência - 2016 - Prefeitura de Matão/SP - Cozinheiro) - Quais acessórios são fundamentais para evitar a contaminação de alimentos?

(UNICENTRO - 2015 - Prefeitura de Nossa Senhora das Graças/PR - Cozinheira) - Que alternativa abaixo apresenta um item utilizado na cabeça que pode ser compartilhado entre várias pessoas?

(FUNDATEC - 2013 - Prefeitura de Gramado/RS - Cozinheira) - A cozinheira de uma determinada empresa preparou uma torta para servir aos funcionários após o almoço. Sabendo que a torta foi dividida em 20 fatias iguais e que foram consumidas ao todo 16 fatias, a porcentagem que expressa a quantidade de fatias que restaram corresponde a

(Instituto Excelência - 2016 - Prefeitura de Matão/SP - Cozinheiro) - Os alimentos refrigerados e congelados devem ser armazenados na geladeira ou no freezer o mais rápido possível. Sabendo disso, considere as afirmações a seguir:

I - Os alimentos não perecíveis devem ser armazenados em prateleiras ou armários limpos, arejados e afastados dos produtos de limpeza e outros com odor forte.

II - A geladeira deve ficar cheia de alimentos e as prateleiras devem ser cobertas por panos ou toalhas, para facilitar a circulação do ar frio.

III – Devem-se armazenar nas prateleiras superiores os alimentos preparados e prontos para consumo, nas prateleiras do meio os produtos pré-preparados e nas prateleiras inferiores, os alimentos crus.

Assinale a alternativa em que as afirmações estão CORRETAS: