Você já teve a curiosidade de saber por que os pacotes de salgadinhos nunca vêm cheios? Já se perguntou por que há tanto espaço vazio dentro da embalagem dos petiscos que consumimos na hora do lanche?
Na verdade, isso tem um motivo. Continue conosco até o fim da leitura e entenda as práticas por trás desse espaço vazio nas embalagens dos produtos que consumimos no dia a dia.
Por que os pacotes de salgadinhos nunca vêm cheios?
Nos bastidores da indústria de manufatura, o espaço vazio dentro das embalagens dos salgadinhos e petiscos é cuidadosamente planejado. A intenção é proteger o conteúdo da embalagem contra danos durante o transporte e armazenamento.
Se não houvesse esse espaço extra dentro da embalagem, você iria encontrar seus salgadinhos preferidos reduzidos a migalhas ou completamente esfarelados, entendeu? E isso não seria uma experiência agradável para o consumidor.
Esse “headspace” é uma característica presente em uma ampla variedade de produtos comestíveis que são embalados. Todas as embalagens passam por um longo trajeto da fábrica até o mercado, enfrentando diversos obstáculos ao longo do caminho.
Portanto, essa camada extra de proteção (espaço vazio) dentro dos pacotes de salgadinhos é essencial para garantir que o produto chegue até você em sua melhor forma possível.
Transparência na indicação de peso do produto
Agora que você sabe por que os pacotes de salgadinhos nunca vêm cheios, é válido salientar que todas as embalagens precisam indicar corretamente o peso do produto para estar em conformidade com as regulamentações da ANVISA.
Portanto, o peso descrito na embalagem reflete precisamente o que você está comprando. Então, quando pegar um pacote de salgadinhos na gôndola do supermercado, fique tranquilo, pois o valor mostrado é exatamente o que estará levando para casa.
O papel do nitrogênio em alimentos embalados
Mesmo que você saiba por que os pacotes de salgadinhos nunca vêm cheios, algumas empresas do setor alimentício costumam usar gás nitrogênio para preencher o espaço vazio dentro das embalagens de petiscos.
Essa é uma medida adicional para garantir a frescura e a crocância do alimento na hora em que for consumi-lo. Em 1994, cientistas norte-americanos revelaram que o nitrogênio não só prolonga a vida útil dos salgadinhos, mas também melhora seu sabor.
É importante destacar que este gás natural é seguro para consumo humano, não representando nenhum perigo à saúde.
Viu como saber por que os pacotes de salgadinhos nunca vêm cheios é importante?
O espaço vazio nas embalagens dos petiscos que consumimos no dia a dia não é apenas uma estratégia de marketing, mas sim uma medida essencial para proteger os produtos durante o transporte e armazenamento.
Cada embalagem de salgadinhos é cuidadosamente projetada para garantir que você receba um produto de alta qualidade e pronto para consumo imediato. Afinal de contas, elas precisam chegar até os consumidores em perfeitas condições, certo?
