O sistema digestivo humano pode ser realmente incrível quando analisado com cuidado. Essa parte do corpo tem a capacidade de extrair a energia que o organismo precisa da comida e, então, descartar o resto.
Mesmo que isso pareça simples em teoria, esse sistema é, na verdade, um dos mais complexos de todos. Para quem já ficou curioso a respeito de seu funcionamento, a probabilidade de ter uma — ou dezenas — de perguntas sobre ele é grande.
Uma das mais comuns envolve um pequenino alimento que está presente nos hábitos alimentares de muitas pessoas: o milho.
Mesmo com a capacidade exemplar do sistema digestivo de processar a comida, por que o milho parece não estar digerido? Ou seria essa apenas uma impressão? Para entender mais, confira a resposta para essas dúvidas abaixo.
O milho pode ser digerido?
De certa forma, o milho tem a habilidade de permanecer intacto durante todo seu processo dentro do organismo humano.
Desde o momento em que ele é colocado na boca até a digestão e eventual descarte, ele continuará o mesmo, o que pode deixar muitos se perguntando a respeito dos motivos para essa dificuldade de processá-lo.
Para começar, é preciso entender que o que é visto no descarte depois de comer milho não é o grão em si, mas sim a casca que o envolve, designada para protegê-lo na colheita.
Essa casca é feita de celulose, e o corpo não possui as enzimas digestivas ou a microbiota intestinal adequada para quebrar essa composição. É por isso que ela pode ser encontrada mesmo depois da comida ser mastigada.
Isso significa que o milho é, sim, digerido. Caso contrário, não haveria motivos para comê-lo. O interior de cada grão é basicamente amido, o que é processado com rapidez. Contudo, a celulose quase sempre permanecerá intacta.
Também é importante ter em mente que essa casca só representa cerca de 10% do milho, enquanto os 90% restantes servirão facilmente para o organismo.
Para quem ainda deseja eliminar de vez até mesmo as cascas de seus dejetos, porém, a resposta está no processamento completo do alimento.
O segredo é mastigar o máximo possível: quanto mais processado, mais fácil será para digeri-lo, quebrando suas moléculas até que fiquem irreconhecíveis.
Tempo de digestão dos alimentos
O processo de digestão começa no momento em que um alimento é colocado na boca. A partir de então, ele passa para o estômago, onde as enzimas digestivas farão seu trabalho para digerir e decompor suas moléculas.
Por sua vez, o tempo de demora dessa atividade pode variar de pessoa para pessoa, mas costuma ficar entre 24 e 72 horas.
Vale lembrar que alguns fatores podem atrasar esse processo, como problemas intestinais e a disbiose, fenômeno que faz com que as bactérias do trato gastrointestinal fiquem desequilibradas.
Além disso, tudo irá depender do tipo de comida que será consumida. Alimentos mais fermentados serão digeridos de uma forma diferente dos mais processados, e por aí vai.
Até mesmo a água pode demorar um tempo para ser digerida: por exemplo, esse processo pode levar algumas horas a mais caso ela seja consumida junto de outros alimentos, diferentemente do que ocorre quando ela é bebida sem acompanhamentos.
