Um dos utensílios que são facilmente encontrados nas cozinhas de todo o mundo são as panelas de teflon. Elas se popularizam graças a sua propriedade antiaderente, capaz de evitar que os alimentos grudem no fundo da panela na hora do cozimento e de possibilitar o uso do óleo em pouca quantidade no preparo das receitas.
Mas quem tem uma panela de teflon em casa, sabe que um dos grandes desafios é na hora de limpar o utensílio, já que, se não adotados os devidos cuidados, ele pode estragar e perder a sua antiaderência. Se você tem panela antiaderente e não sabe como limpá-la da forma adequada, confira a seguir a lista que preparamos com 3 dicas infalíveis de como fazer a limpeza desse utensílio sem danificá-lo.
3 dicas infalíveis para limpar panela de teflon sem estragar
1ª dica: limpe a panela de teflon com água morna e detergente
Uma dica infalível para limpar panela de teflon sem estragar é usar água morna e detergente. Mas isso somente se o utensílio estiver queimado. Em caso positivo, deixe a panela de molho em um pouco de água morna e algumas gotas de detergente.
Deixe de molho até perceber que os resíduos de comida grudados na panela estão soltando. Caso algum resíduo persista, basta utilizar uma colher de silicone para removê-lo. Ou então, você deixar a panela de molho novamente.
2ª dica: limpe a panela de teflon com detergente neutro
Você também pode limpar a panela de teflon com detergente neutro. Para isso, basta umedecer uma esponja de limpeza com o produto, e passá-la por toda a superfície do utensílio. Após, é só enxaguar com água e secar. Lembre-se de passar a parte macia da esponja na panela, já que o lado abrasivo pode danificar o teflon.
3ª dica: limpe a panela de teflon com bicarbonato de sódio
Outra dica infalível para limpar a panela de teflon é usar bicarbonato de sódio. Aplique o produto nas partes queimadas do utensílio e adicione um pouco de água para formar uma pasta. Deixe o bicarbonato agir de um dia para outro.
Após, esfregue a panela de teflon com uma esponja para remover os resquícios de queimado. Finalize a limpeza, lavando o utensílio como de costume e secando-a em seguida.
O teflon faz mal à nossa saúde?
O teflon é o nome comercial de um revestimento químico feito a partir do chamado Politetrafluoretileno (PTFE), um polímero sintético formado por moléculas muito grandes e estáveis, com dois átomos de carbono e quatro de flúor.
Além disso, o material, quando usado em panelas antiaderentes, é associado ao chamado ácido perfluorooctanoico, o PFOA. Essa substância pode aumentar o risco de câncer. Então, sim, o teflon pode fazer mal à nossa saúde.
Mas, em geral, o teflon é seguro. Ele pode causar contaminação, se houver o desgaste da panela, fazendo com que o material se misture com a comida. Outro cenário possível é quando a utensílio for superaquecida. Se isso ocorrer, o material irá se degradar e liberar gases danosos ao nosso organismo.
Assim, para evitar que uma contaminação aconteça, a dica é não pré-aquecer panelas vazias de teflon, tampouco superaquecê-las. No preparo dos alimentos, sempre use utensílios de plástico, madeira ou silicone, já que os de metal desgastam o material. Se a sua panela de teflon estiver com arranhões, riscos e outros danos, substitua-a.
