A partir do novo estudo publicado neste ano, os cientistas exploraram se os morangos poderiam melhorar a saúde metabólica. Saiba mais detalhes.
Você é fã de morangos? Eles semprem caem bem em batidas com outros frutos - ou simplesmente sozinha mesmo. O doce meio ácido dá o tom para diversas sobremesas e há quem se arrisque em colocá-la em pratos salgados, ainda mais em molhos agridoces.
Nunca testei, porque acho que morango "chama" uma sobremesa bem gelada e docinha. Além de textura agradável e gosto irrestível, sabemos que o alimento é uma excelente fonte de antioxidantes, como a vitamina C, antocianinas e quercetina.
Esses compostos ajudam a neutralizar os radicais livres no corpo, contribuindo para a prevenção do estresse oxidativo. A vitamina C, em particular, é essencial para a saúde da pele, auxiliando na produção de colágeno e combatendo os efeitos do envelhecimento precoce.
Mas e se eu te contar que não para por aí? Novo estudo científico, publicado na Revista Nutrients, investigou a relação do morango com o cérebro e algumas hipóteses bem positivas foram levantadas. Você confere mais detalhes no decorrer da matéria. Leia e se surpreenda.
Antes de mais nada, vale ressaltar que o morango não é apenas conhecido por sua vitamina C. Ele também é rico em outros nutrientes essenciais, como manganês, potássio, ácido fólico e antioxidantes variados. Essa combinação única de nutrientes é realmente interessante.
Com o combo, é possível ter uma boa manutenção da saúde geral do corpo, desde a função cognitiva até o equilíbrio eletrolítico. E, por falar no aspecto cognitivo, vamos ao tema da matéria. Pesquisadores da Universidade de Cincinnati começaram uma investigação decisiva.
A partir do novo estudo publicado neste ano, os cientistas exploraram se os morangos poderiam melhorar a saúde metabólica. A análise durou cerca de 12 semanas e contou com 30 participantes de meia-idade que apresentaram sinais de resistência à insulina.
Ao consumirem uma xícara de morangos em pó, como uma espécie de alimento suplementar, os indivíduos demonstraram melhora considerável nos níveis de humor e, também, da própria memória. O grupo analisado conseguiu filtrar melhor as informações inúteis.
E isso significa que a memória estava com ótimos índices, inferindo uma boa saúde cerebral. E as descobertas também ampliaram-se ao perceber que os participantes relataram menos sintomas de depressão.
Em contrapartida, não foram identificados grandes resultados em benefícios metabólicos, como aumento ou redução da insulina. De qualquer maneira, é pesquisa foi feita em uma escala menor no escopo dos experimentos, por isso não é possível tirar conclusões logo de cara.
Os próprios cientistas disseram que não podemos generalizar as recentes descobertas. Existe a necessidade mais estudos complementares para identificar a viabilidade da hipótese. Ou seja, não consuma morangos diariamente sem consultar um nutricionista antes.
O profissional será capaz de dizer quais serão os benefícios da prática - ou se seu corpo é resistente aos frutos. Até porque existem algumas pessoas com resistência à frutose, doçura ou própria acidez do alimento. Sempre consulte com um profissional antes de mudar sua dieta.
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