Grande parte da população não sabe a diferença entre um profissional Nutricionista e um Nutrólogo. Essa confusão quanto à atuação desses dois profissionais é muito comum até para os pacientes.
Por ambos cuidarem da saúde de seus pacientes e estarem envolvidos com a adoção de hábitos alimentares saudáveis, a diferenciação entre o Nutricionista e o Nutrólogo acaba sendo difícil.
No entanto, mesmo tratando da alimentação, essas profissões possuem enfoques diferentes desde a graduação, porém, isso não significa que eles atuam de forma isolada ou concorrente, pois diversas vezes trabalham em conjunto no tratamento das pessoas.
Em suma, conhecer sobre as diferenças de cada profissional é importante para que diante de um problema, você procure a ajuda do profissional adequado. Confira a seguir as diferenças entre o Nutricionista e o Nutrólogo.
O que faz um profissional Nutricionista?
O estudante que deseja ser Nutricionista, precisa fazer uma graduação no curso de Nutrição. O curso possui a duração entre 4 a 5 anos e tem uma grade curricular com disciplinas referentes à composição de alimentos, biologia, bioquímica, psicologia, entre outras matérias.
Desse modo, a formação do profissional Nutricionista é construída tendo como base o conhecimento em conteúdos voltados para a fisiologia do organismo e para o acompanhamento psicológico e social, relacionado aos hábitos alimentares de cada pessoa.
Após a graduação, o Nutricionista torna-se apto para verificar as deficiências ou excessos de nutrientes de cada um de seus pacientes e construir, por meio de avaliações, uma dieta adequada para que sejam criados bons hábitos alimentares.
Vale destacar que o Nutricionista não prescreve remédios, porém tem a função de orientar o seu paciente ao atendimento correto, caso necessite a prescrição de medicamentos.
Por meio da dieta, é elaborado um cardápio com horários e opções diversas que atenda as necessidades individuais de cada paciente, nela há a substituição de alimentos por opções mais saudáveis. Ainda, esse profissional fica responsável por toda a orientação, acompanhamento e manutenção nutricional individualizada.
Diante disso, fica evidente que o Nutricionista possui um enorme conhecimento específico sobre os alimentos, diferentemente do Nutrólogo, que posteriormente será apresentado as suas características.
Para não restar dúvidas, é também importante enumerar as principais funções do Nutricionista, sendo elas:
- Elaborar uma dieta, isto é, cardápios de refeições para seus pacientes;
- Auxiliar na alimentação individual e nutrição dos pacientes de acordo com o funcionamento de seu metabolismo;
- Controlar a qualidade dos produtos consumidos, o preparo dos alimentos e a higiene do processo.
O que faz um profissional Nutrólogo?
As pessoas que desejam se tornar um Nutrólogo devem se graduarem no curso de Medicina e, posteriormente a formação, optarem por seguir carreira em Nutrologia. Desse modo, podemos observar que trata-se de uma especialidade médica.
Para ingressar nessa área, existem duas formas após a graduação. A primeira é realizar uma segunda residência médica em nutrologia, que possui a duração de 2 anos, e pode ser feita somente após já ter feito uma primeira residência clínica médica ou cirurgia geral.
Já a segunda forma de ingressar na área é fazendo uma pós-graduação em Nutrologia que possui a duração de 2 anos. O Nutrólogo é uma especialização médica aceita há muitos anos pelo CFM (Conselho Federal de Medicina), mais precisamente, desde 1972.
Quanto à profissão, o médico Nutrólogo é responsável por realizar o diagnóstico, prevenção e tratamento das doenças de seus pacientes. Desse modo, ele analisa as alterações alimentares importantes a serem ajustadas e orienta seus pacientes no tratamento de diversas doenças. Além disso, prescreve medicamentos ou suplementos vitamínicos específicos a cada situação.
Assim, os Nutrólogos não se limitam a tratar que a pessoa ganhe ou perca peso somente, mas, são capacitados para diagnosticar problemas no organismo do paciente e introduzirem o tratamento necessário.
Por fim, veja a seguir as principais funções do médico Nutrólogo:
- Avaliar a quantidade de nutrientes presentes no organismo do paciente por meio de exames;
- Prescrever dietas e orientar sobre a ingestão correta de suplementos, medicamentos ou vitaminas para cada indivíduo;
- Estabelece a nutrição via endovenosa aos pacientes hospitalizados.
