Estar por dentro das curiosidades sobre a gastronomia brasileira é essencial para aquele concurseiro que deseja aumentar as suas chances de se dar bem na prova de Conhecimentos Gerais de um certame. O fato é que a nossa culinária é rica e mundialmente conhecida por causa dos seus ingredientes e tradição.
Essa matéria selecionou sete curiosidades sobre a gastronomia brasileira que você precisa conhecer. Nos prestigie com a sua companhia até o fim da leitura.
Curiosidades sobre a gastronomia brasileira
1) Origem da feijoada
Historiadores afirmam que esse delicioso prato, que milhares de pessoas adoram, tem origem portuguesa. Sua receita de cozido teria chegado ao Brasil na época colonial e se desenvolvido com seus famosos ingredientes (feijão, bacon e linguiça) no final do século XIX, em restaurantes cariocas.
2) A tapioca tem origem indígena
Outra das curiosidades sobre a gastronomia brasileira. Bastante consumida pelo público fitness de todo o país, a tapioca também tem origem tupi-guarani. Estudiosos afirmam que os europeus tiveram contato com o principal ingrediente desse prato, a mandioca, em terras brasileiras, mais precisamente nas imediações do Alto Rio Madeira, em Rondônia.
Essa conhecida iguaria da culinária nordestina nada mais é do que o amido da mandioca peneirado e hidratado. Ela pode ser consumida de várias formas.
3) Cachaça e Caipirinha são conhecidas mundialmente
As duas bebidas mais famosas do Brasil são consumidas e apreciadas em todo o mundo. A cachaça é produzida a partir da cana-de-açúcar, que é o principal ingrediente da caipirinha, que também leva limão, gelo e açúcar refinado.
4) O açaí conquistou o mundo
Outro alimento de origem indígena, essa fruta de sabor marcante é originária do estado do Amazonas e acabou conquistando paladares no mundo inteiro. Extremamente versátil, o açaí pode ser usado em diversos tipos de receitas de dar água na boca em adultos e crianças.
5) Farofa: a queridinha dos brasileiros
Mais uma das curiosidades sobre a gastronomia brasileira. Nove em cada dez pessoas não dispensam a boa e velha farofa, principalmente no acompanhamento daquele delicioso churrasco. E ela pode levar diversos ingredientes doces e salgados, dependendo da região do país.
Mas você sabia que a farofa também tem origem indígena? Pois bem, historiadores gastronômicos acreditam que ela tenha surgido entre os povos tupis-guaranis e sua invenção antecedeu a colonização do Brasil pelos portugueses.
6) Pão de queijo: único e irresistível
Macio e delicioso, esse quitute tem origem brasileira e faz um baita sucesso no exterior. É um dos preferidos na hora do café da manhã para milhares de pessoas e até para os turistas de várias partes do mundo.
7) Doce de Brigadeiro teve sua origem no Brasil
A última das curiosidades sobre a gastronomia brasileira. Essa deliciosa guloseima foi criada por volta de 1940 e é presença constante em festas de aniversário. Além de super simples de fazer, inúmeros turistas de todo o mundo fazem questão de apreciá-lo.
