Um dos utensílios que podemos ter mais preguiça de limpar nas nossas cozinhas, são as panelas. Elas nem sempre ficam tão brilhantes quanto gostaríamos e, além disso, temos que ter cuidado na hora de remover a gordura para que não arranhem e não percam as propriedades antiaderentes.
Felizmente é possível deixá-las como novas, apenas com alguns simples truques caseiros. E o melhor, sem perder muito tempo e praticamente sem ter que esfregar para fazer a sujeira desaparecer. Confira as dicas abaixo.
5 truques infalíveis para deixar suas panelas brilhando
1. Bicarbonato de sódio e vinagre
Bicarbonato de sódio e vinagre é uma combinação que costuma ser usada para limpar muitos componentes domésticos. Mas, no caso das panelas, basta virar a peça de cabeça para baixo e despejar o bicarbonato por fora.
Em seguida, derrame o vinagre branco, espalhe bem sobre a superfície e espere alguns minutos para fazer efeito. Depois você deve esfregá-lo para remover a sujeira, e em seguida, secar com um pano limpo e macio.
Para limpar uma panela antiaderente, quando ela estiver com gordura, deve-se espalhar uma pasta feita com bicarbonato de sódio, vinagre e sal. Aguarde cerca de 30 minutos antes de removê-la apenas com água corrente e uma esponja macia para não danificar o revestimento.
2. Batata e sal grosso
Esta é outra combinação potente para se livrar da gordura incrustada na sua panela. E não, não risca a superfície, nem faz perder o aspecto antiaderente. Se quiser aproveitar bem esse truque, você precisará de uma colher de sopa de sal grosso e uma colher de chá de azeite.
Corte a batata ao meio e lave bem. Posteriormente, pegue o sal e espalhe sobre a superfície do utensílio. Em seguida, esfregue uma das metades da batata na panela, com movimentos circulares. Quando remover a sujeira, enxágue com bastante água, e seque com um pano limpo e macio.
3. Vinagre e limão
Mais uma vez, o vinagre é o protagonista deste outro truque, para o qual também vai precisar de limão e sal. Primeiro lave a panela com água e depois regue com vinagre. Em seguida, polvilhe uma boa quantidade de sal e espere agir por cerca de 5 minutos.
Se houver muita sujeira também pode adicionar o suco de meio limão. Depois, você deve enxaguar com uma esponja suavemente para não danificar a superfície. Você também pode deixar o fundo da panela submerso em vinagre branco durante a noite, para potencializar o efeito. Na manhã seguinte basta lavar como de costume.
4. Água quente e vinagre branco
Um dos métodos mais simples e eficazes para tirar a gordura das panelas é ferver água com uma quantidade generosa de vinagre branco. Despeje esta mistura quente na panela e deixe descansar por alguns minutos. Em seguida, esfregue com uma esponja macia e a gordura sairá facilmente.
5. Óleo e sal
Pode parecer contra-intuitivo, mas o óleo também pode ajudar a remover a gordura. Adicione uma pequena quantidade de óleo de cozinha na panela e polvilhe com sal. Em seguida, use um papel de cozinha para esfregar vigorosamente. A combinação de óleo e sal atua como desengordurante, dissolvendo a sujeira acumulada.
Cuidados especiais na limpeza de panelas
As panelas são utensílios delicados, pois se não as limparmos corretamente podemos danificá-las. Com efeito, isso é o que você deve ter em mente para uma limpeza eficaz:
- Evite utensílios de metal. Utilize preferencialmente utensílios de madeira, silicone ou náilon para não riscar a superfície de panelas e frigideiras;
- Evite cortar alimentos em cima da panela, para não danificar o revestimento;
- Não deixe a panela no fogo sem supervisão. Se aquecermos por muito tempo sem cozinhar, podemos queimá-la;
- Ao lavar panelas, evite esponjas duras, pois podem arranhar a superfície.
- Antes de usar uma panela pela primeira vez, cubra sempre um centímetro do fundo com vinagre e deixe descansar por uma hora. Posteriormente, limpe bem a peça, seque e esfregue com um pouco de óleo.
